Es uno de los grandes atractivos de este complejo. Situada en el comedor principal, a la vista de los comensales, se asan todo tipo de carnes: cabrito, cerdo, cordero, ternera, cochinillo...... La excelente profesionalidad de los asadores y la calidad de las carnes seleccionadas permiten garantizar un servicio de parrilla como en pocos sitios.

Diariamente existe un menú de parrilla que por un módico precio permite degustar varios productos acompañados de un buen vino seleccionado para la casa.